Trufe cu ciocolată pentru îndrăgostiți

Trufe cu ciocolată pentru îndrăgostiți

Image courtesy of Euphoric Vegan

Simplicity at its best. Uită de rețetele clasice cu lapte, unt și zahăr rafinat. Noi îți spunem cum să realizezi un desert sănătos, începând cu două superalimente: cacao și curmale.

O porție de zmeură (125 g) are 60 de calorii, 1 g de grăsimi, 0 mg de colesterol, 0 mg de sodiu, 14 g de carbohidrati, 9 g de fibre, 6 g de zaharuri și 1 g de proteine. Conține, de asemenea, 50% din DZR de vitamina C, 4% din DZR de vitamina A și fier, 2% din DZR de calciu.

Ingrediente:

  • 1 cană curmale Medjool
  • 6 linguri pudră de cacao
  • 1 ½ lingură căpșuni deshidratate congelate
  • 2 linguri zmeură deshidratată congelată
  • 2 linguri nuci mărunțite
  • 40 g ciocolată amăruie

Instrucțiuni:

  • Adăugați curmalele și pudra de cacao în blender și mixați până când obțineți o compoziție omogenă.
  • Împărțiți compoziția în 3 și așezați fiecare bucată într-un bol separat. În primul, adăugați o lingură de nuci mărunțite, în al doilea, o lingură de căpșuni, iar în al treilea, zmeura deshidratată. Amestecați. Formați trufe din fiecare compoziție.
  • Întindeți o foaie de copt pe suprafața de lucru și presărați mix-ul de nuci. Rotiți trufele cu nuci, până la o acoperire uniformă.
  • Întindeți altă foaie de copt pentru trufele cu zmeură. Luați bucățile de zmeură și zdrobiți-le, rotind trufele în pudra rezultată.
  • Pentru trufele cu căpșuni, veți avea nevoie de încă o foaie de copt, pe care o așezați pe o farfurie mică. Topiți ciocolata la abur sau în cuptorul cu microunde, amestecând regulat pentru a nu se arde. Cu o furculiță, luați o trufa de căpșuni și treceți-o prin ciocolată. Așezați-o pe farfurie și presărați câteva bucăți de căpșuni. Repetați și cu restul trufelor.
  • Așezați trufele în hârtii pentru brioșe. Depozitați-le într-un recipient etanș.
Courtesy of Euphoric Vegan
(0 votes)
Login to post comments
×

Log in

×

BINE AI VENIT!

 

Trufe cu ciocolată pentru îndrăgostiți

15% DISCOUNT

& transport gratuit la prima ta comanda*

Inregistreaza-te acum

*Primesti 15% Discount la Superalimente si Superierburi (nu se aplica produselor promotionale, care au deja reducere). Transportul este gratuit pentru comenzile mai mari de 150 RON.

Afla mai multe despre cum lucram: Termenii si conditiile C&S